纯净水,你到底了解多少?

纯净水大家都不陌生,渴的时候在超市里买瓶纯净水,再普通不过了。但你对纯净水到底了解多少呢?

        纯净水,简单来说就是指不含任何矿物质的水,故也叫高纯水、超纯水。其特色是水质清纯,不含任何有害物质如细菌、有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质,能够有效避免各类病菌随着饮用水进入人体。因为宇航员最早饮用的就是这种水,故也叫太空水。[1]

纯净水和蒸馏水两者的本质相似,在我国瓶装饮用纯净水标准中,把蒸馏水定为纯净水一类。在屋里养花,花草蒸发的水汽就是纯净水,可以净化室内空气。[2]

纯净水从净化的角度来说,它比自来水干净,属于“安全水”的范畴,但如果把它作为一种长期饮用水的话,对人体是没有好处的。长期饮用会导致人体内微量元素缺乏,引起少年儿童发育不良,引起老年人的各种微量元素缺乏症。在美国、西欧、日本等国家和地区,从来没有把超纯水纳入饮用水范围内,而是作为饮料的一种可以偶尔喝,更未见到任何一个发达国家把饮用纯净水作为国家的饮用水标准。[3]

纯净水是“安全水”,不是“健康水”。中国消费者协会已正式发布警示:青少年、儿童和老年人不宜长期喝纯净水,壮年人在运动出汗后,体内盐分丧失较多的情况下,也不能大量饮用纯净水。[4]

参考文献

[1][2][3][4]健康七成靠好水/李复兴,赵飞虹编著. —北京:北京出版社,2014.6